Braukurse

Möchten Sie einmal miterleben, wie Bier gebraut wird und dabei selber Hand anlegen?

Dann ist ein Braukurs genau das Richtige für Sie!

Wir stellen von Grund auf ein erfrischendes, köstliches Bier her. Während des Brauens erfahren Sie viel interessantes und wissenswertes über die einzelnen Arbeitsschritte und die Rohstoffe. Zwischendurch gibt es etwas herzhaftes zu essen und selbstverständlich stehen verschiedene selbstgebraute Biere zur Degustation bereit. Das am Kurs gebraute Bier werden wir zu einem späteren Zeitpunkt verkosten.
Die Kurskosten betragen Fr.145.--. Darin enthalten sind Essen, Getränke, Kursunterlagen sowie ca. 6 Flaschen des gebrauten Bieres.
Der Kurs dauert von jeweils von 8.30 - ca. 17.00 Uhr und findet in der Brauerei in Rheinfelden statt.

Die nächsten Kursdaten sind:
31. März und der 29. September 2012

Anmelden kann man sich bei:
Richie Waldis, Unterm Berg 19, 4310 Rheinfelden
Telefon: 077 466 43 45, richiebraeu@gmx.ch

Bierseminare:

Bier ist im Trend!

Kaum ein Lokal, dass nicht Spezialbiere anbietet. Überall entstehen neue Klein- und Gasthausbrauereien, die mit ihren Bierspezialitäten die Bierlandschaft bereichern und auch in den Supermärkten wächst das Angebot bei den Bieren stetig. Wussten Sie, dass es beim Bier ebenso wie beim Wein eine Vielzahl von verschiedenen Typen und Sorten gibt? Dass Bier dem Wein an Vielfalt und Komplexität nicht nachsteht? Das Bier nicht nur ein würdiger Begleiter zu deftigen Speisen ist, sondern dass es zu jedem Gericht ein passendes Bier gibt? Wenn Sie mehr über Bier, seine Kultur und die verschiedenen Typen erfahren möchten, dann dürfte Sie unser Bierseminar bestimmt interessieren.

Kursinhalte:

-	Besichtigung der Richie Bräu Brauerei
-	Degustation von verschiedenen Bieren (ca. 15 pro Abend)
-	Kennenlernen der Rohstoffe
-	Geschichte des Bieres von der Entstehung bis heute
-	Literatur über Bier
-	Die Bierfamilien

Das Seminar findet jeweils an 2 Freitagabenden in unserer Brauerei in Rheinfelden statt und dauert von 19.30 – ca. 22.30 Uhr. Die Kurskosten betragen Fr. 110.-. Darin enthalten sind ein Imbiss, Bier und ausführliche Kursunterlagen.

Die nächsten Kursdaten sind:
Es sind im Moment noch keine Bierseminare geplant.

Anmelden kann man sich bei:
Richie Waldis, Unterm Berg 19, 4310 Rheinfelden
Telefon: 077 466 43 45 richiebraeu@gmx.ch

 

Aperos:

Je nach „Brausaison" organisieren wir auch Ihren persönlichen Aperos. Falls Sie Interesse haben, erkundigen Sie sich bitte nach unseren momentanen Kapazitäten!

 

Ihr persönliches Bier:

Feiern sie ein besonderes Fest und möchten Sie dazu auch das passende Bier? Kein Problem. Wir brauen für Sie ein Bier nach Ihrem Geschmack. Allerdings braucht ein Bier Zeit, bis es trinkreif ist, also sind wir froh wenn Sie sich möglichst frühzeitig bei uns melden. (4-6 Monate vor dem Fest sind ideal.)
Sie können natürlich auch ein Standard- oder Spezalbier von uns beziehen und mit Ihren eigenen Etiketten versehen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.